Chardonnay

Vitigno probabilmente di origine medio-orientale, è in Borgogna che lo Chardonnay ha conosciuto la sua massima evoluzione, diventando, anche in virtù delle sue uniche capacità di adattamento, una delle varietà di uva più diffuse al mondo. I vini ottenuti da uve Chardonnay colpiscono per l’eleganza percepibile al naso, in cui predominano note di lampone, vaniglia, frutti tropicali, pesca, tè e petali di rosa, e per quell’affascinante misto di alcolicità e leggera dolcezza che ben si coniuga alla sua fresca acidità che conquista al palato.

Tra le regioni di’Italia dove lo Chardonnay si è ambientato particolarmente bene in Friuli Venezia-Giulia, Veneto, Toscana e Trentino-Alto Adige. L’area vinicola di riferimento per la produzione di vini bianchi a base di uve Chardonnay resta lo Chablis, culla di bianchi morbidi e rotondi che si distinguono per una spiccata freschezza e mineralità.

Bourgogne AOC Chardonnay Les Vignes de la Roche 2024 Albert Sounit

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Graf 2024 Kellerei Meran Burggräfler

Collio DOC Chardonnay 2022 Tercic

Chablis AOC Grand Cru Valmur 2023 Labouré-Roi

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Magred 2024 Nals Margreid

Trentino DOC Chardonnay Ritratti 2023 Cantina La-Vis

McLaren Vale Chardonnay GI The Stump Jump 2024 D'Arenberg

Chablis AOC 2024 Jean-Marc Brocard

Chablis AOC Premier Cru Montmains 2023 Ropiteau Frères

Mâcon-Lugny AOC Les Crays 2024 Joseph Drouhin

Rully AOC 2020 Jaffelin

Piemonte DOC Chardonnay Lidia 2022 La Spinetta

Toscana IGT Bianco Cabreo La Pietra 2023 Ambrogio e Giovanni Folonari

Auxey-Duresses AOC Les Clous 2020 Domaine Pierre Boisson

Bourgogne AOC Côte d'Or Les Grandes Gouttes 2022 Domaine Rougeot

Rully AOC Les Maizières 2021 Marthe Henry

Willamette Valley AVA Chardonnay Gravel Road 2023 Roco

Puligny-Montrachet AOC 1er Cru Les Folatièrs 2023 Pierre Girardin

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