La Maison fu fondata nel 1840 da Jean Febvre, bottaio di Montbard, che acquistò prima una società di commercio di vino, per poi specializzarsi nella produzione di vino spumante che può essere considerato l’antenato dell’attuale Crémant de Bourgogne. Cresciuta nel XIX secolo sotto la guida delle quattro generazioni successive, Simonnet-Febvre coltiva Chardonnay vinificando una gamma che esprime i differenti terroir dello Chablis, tra cui il climat di Mont de Milieu, uno dei più prestigiosi Premier Cru che beneficia di una maggiore esposizione e produce vini adatti anche all’invecchiamento, che si esprimono con aromi di frutta candita, vaniglia, nocciole, burro e pane tostato. È inoltre l'unica maison di Chablis a produrre Crémant de Bourgogne.

Chablis AOC 2022

Chablis AOC 2022 Simonnet-Febvre

0,75 ℓ
Primi piatti, Ostriche, Crostacei, Pesce
24,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  33,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 4 disponibili
Crémant de Bourgogne Brut AOC Brut

Crémant de Bourgogne Brut AOC Brut Simonnet-Febvre

0,75 ℓ
90
91
90
Crostacei, Pesce, Primi piatti, Aperitivi
28,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  38 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Petit Chablis AOC 2022

Petit Chablis AOC 2022 Simonnet-Febvre

0,75 ℓ
Francia, Borgogna
Affettati e salumi, Ostriche, Frutti di mare, Aperitivi
29,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  39,73 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Chablis Premier Cru AOC Mont de Milieu 2019

Chablis Premier Cru AOC Mont de Milieu 2019 Simonnet-Febvre

0,75 ℓ
93
Pesce, Frutti di mare, Ostriche, Carni bianche, Crostacei
55 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  73,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 1 disponibile
Operazione in corso, attendere...

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