Grigliata di carne

Dove farai la tua grigliata di Ferragosto? Montagna, mare, campagna o lago? Dovunque tu sia, approfitta della nostra selezione di vini perfetti per le grigliate di carne!

In estate, le carni alla griglia diventano protagoniste indiscusse delle tavolate all’aperto, e scegliere il vino rosso giusto può esaltare ulteriormente i sapori del barbecue. Per una grigliata classica di bistecche e salsicce, un Chianti giovane con la sua acidità vivace è l'abbinamento ideale, in grado di pulire il palato dai grassi e accentuare le note affumicate della carne. Se preferisci il sapore intenso delle costine di maiale, un Primitivo di Manduria con il suo corpo ricco e i toni fruttati si sposa alla perfezione, offrendo un contrasto avvolgente che bilancia la succulenza delle carni.

Per chi ama il gusto più raffinato del pollo alla griglia, un Pinot Nero leggero è un'opzione eccellente, con la sua eleganza e le note di frutti rossi che non sovrastano la delicatezza del pollo. Se invece il tuo menu include hamburger o tagli di manzo marinati, un Montepulciano d'Abruzzo robusto è la scelta vincente, grazie alla sua struttura e alla complessità aromatica che accompagnano bene la carne rossa. In ogni caso, ricordati di servire i vini leggermente freschi per combattere il caldo estivo, permettendo ai loro sapori di esprimersi al meglio senza appesantire la convivialità della tua grigliata di Ferragosto. Buon appetito e cin cin!

Vino Rosso Dealcolato Franc Lizêr

Puglia IGT Negroamaro Radici d'Italia Terre Forti

Aglianico del Vulture DOC Donpà 2019 Regio Cantina

Barolo DOCG del Comune di Barolo 2019 Marchesi di Barolo

Chianti Classico DOCG Maggiolo 2023 Lamole di Lamole

Puglia IGP Primitivo 2024 Zensa

Dogliani DOCG 2023 Poderi Luigi Einaudi

La Mancha DO Tempranillo Cimal 2022 Familia Bastida

Veneto IGT Carménère Più ... 2023 Inama

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Caparzo

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 Colterenzio

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Puntay Lagrein 2022 Erste Neue

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Il Bosco 2020 Gerardo Cesari

Terre Siciliane IGT Perricone 2024 Cantine Fina

Terre Siciliane IGT Tancredi 2021 Donnafugata

Rosso Salento IGP Terre di Sava

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Patricia 2023 Girlan

Sicilia DOC Sedàra 2022 Donnafugata