Grigliata di carne

Dove farai la tua grigliata di Ferragosto? Montagna, mare, campagna o lago? Dovunque tu sia, approfitta della nostra selezione di vini perfetti per le grigliate di carne!

In estate, le carni alla griglia diventano protagoniste indiscusse delle tavolate all’aperto, e scegliere il vino rosso giusto può esaltare ulteriormente i sapori del barbecue. Per una grigliata classica di bistecche e salsicce, un Chianti giovane con la sua acidità vivace è l'abbinamento ideale, in grado di pulire il palato dai grassi e accentuare le note affumicate della carne. Se preferisci il sapore intenso delle costine di maiale, un Primitivo di Manduria con il suo corpo ricco e i toni fruttati si sposa alla perfezione, offrendo un contrasto avvolgente che bilancia la succulenza delle carni.

Per chi ama il gusto più raffinato del pollo alla griglia, un Pinot Nero leggero è un'opzione eccellente, con la sua eleganza e le note di frutti rossi che non sovrastano la delicatezza del pollo. Se invece il tuo menu include hamburger o tagli di manzo marinati, un Montepulciano d'Abruzzo robusto è la scelta vincente, grazie alla sua struttura e alla complessità aromatica che accompagnano bene la carne rossa. In ogni caso, ricordati di servire i vini leggermente freschi per combattere il caldo estivo, permettendo ai loro sapori di esprimersi al meglio senza appesantire la convivialità della tua grigliata di Ferragosto. Buon appetito e cin cin!

Marlborough Pinot Nero GI 2022 Kim Crawford Wines

Chianti Classico DOCG Riserva 2020 Carpineto

Chianti Classico DOCG 2023 Vallepicciola

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Quintessenz Cabernet Sauvignon 2021 Cantina Caldaro

Terre Siciliane IGT Merlot 2023 Fina

Brunello di Montalcino DOCG 2021 Mastrojanni

Chianti Classico DOCG La Porta di Vertine 2022 Bertinga

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vinci 2020 Colombaio di Cencio

Coastal Region Syrah WO Old School 2023 False Bay

Rioja DOCa Gran Reserva 2018 Marqués de Vitoria

Valle de Colchagua DO Carménère Alpha 2023 Montes

Bolgheri DOC Villa Donoratico 2023 Tenuta Argentiera

Brunello di Montalcino DOCG 2021 Azienda Agricola La Torre

Toscana IGT Governo all'Uso Toscano Borgo alla Terra 2024 Geografico

Toscana IGT Rosso 2020 Ziobaffa

Taurasi Riserva DOCG Radici 2017 Mastroberardino

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Torre del Falasco 2022 Cantina Valpantena

Sicilia Menfi DOC Burdese 2021 Planeta

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