Grigliata di carne

Dove farai la tua grigliata di Ferragosto? Montagna, mare, campagna o lago? Dovunque tu sia, approfitta della nostra selezione di vini perfetti per le grigliate di carne!

In estate, le carni alla griglia diventano protagoniste indiscusse delle tavolate all’aperto, e scegliere il vino rosso giusto può esaltare ulteriormente i sapori del barbecue. Per una grigliata classica di bistecche e salsicce, un Chianti giovane con la sua acidità vivace è l'abbinamento ideale, in grado di pulire il palato dai grassi e accentuare le note affumicate della carne. Se preferisci il sapore intenso delle costine di maiale, un Primitivo di Manduria con il suo corpo ricco e i toni fruttati si sposa alla perfezione, offrendo un contrasto avvolgente che bilancia la succulenza delle carni.

Per chi ama il gusto più raffinato del pollo alla griglia, un Pinot Nero leggero è un'opzione eccellente, con la sua eleganza e le note di frutti rossi che non sovrastano la delicatezza del pollo. Se invece il tuo menu include hamburger o tagli di manzo marinati, un Montepulciano d'Abruzzo robusto è la scelta vincente, grazie alla sua struttura e alla complessità aromatica che accompagnano bene la carne rossa. In ogni caso, ricordati di servire i vini leggermente freschi per combattere il caldo estivo, permettendo ai loro sapori di esprimersi al meglio senza appesantire la convivialità della tua grigliata di Ferragosto. Buon appetito e cin cin!

Puglia IGT Primitivo Bio 2024 Doppio Passo

Côtes du Rhône AOC Rouge La Couronne du Prince 2023 Cellier des Princes

Bourgogne AOP Pinot Noir Cuvée Signature 2022 Maison Moillard

Toscana IGT Rosso dei Barbi 2023 Fattoria dei Barbi

Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva 2021 Romio

Côtes-du-Rhône AOC 2023 Victor Berard

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Casalino

Rioja DOCa Gran Reserva Faustino I 2016 Bodegas Faustino

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 Cantina di Bolzano

Carignano del Sulcis DOC Buio 2024 Mesa

Toscana IGT Modus 2022 Ruffino

Barbera d'Alba Superiore DOC Suculé 2022 Lo Zoccolaio

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Riserva Vigna Castel Ringberg 2023 Elena Walch

Monica di Sardegna DOC Antigua 2024 Cantina di Santadi

South Australia Shiraz Cabernet Sauvignon GI 2024 Coral Reef

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Villa a Sesta

Campo de Calatrava DOP Syrah Vulcanus Maceración Carbónica 2024 Encomienda De Cervera

Sicilia DOC Nero d'Avola 2024 Colosi