La Pasquetta è l’occasione perfetta per trascorrere una giornata all’aria aperta in compagnia di amici e famiglia, celebrando la primavera con un grande barbecue. Tradizionalmente, il menu varia tra succulenti grigliate di carne e pesce, permettendo di accontentare tutti i gusti. Salsicce, costine, bistecche e spiedini si alternano a branzini, gamberoni e calamari, il tutto condito con erbe aromatiche e marinature saporite.

Per esaltare al meglio i sapori della grigliata, la scelta del vino giusto è fondamentale. I rossi giovani e fruttati, come un Chianti o una Barbera, si sposano alla perfezione con le carni rosse grigliate, grazie alla loro acidità vivace e ai tannini equilibrati. Se il menu prevede carne bianca o maiale, un rosato strutturato, come un Cerasuolo d’Abruzzo o un Chiaretto del Garda, offre freschezza e piacevolezza. Per il pesce alla brace, invece, la scelta ideale ricade su vini bianchi minerali e sapidi, come un Vermentino o un Falanghina, che bilanciano il gusto affumicato senza sovrastarlo. In questo modo, ogni boccone trova il suo perfetto accompagnamento, trasformando la Pasquetta in un’esperienza di gusto da ricordare.

Lugana DOC Edizione Vintage 2024 Sartori di Verona

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Valpolicella Ripasso Superiore DOC Edizione Vintage 2022 Sartori di Verona

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Puglia IGT Vermentino Uno di Uno 2025 Lupo Meraviglia

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Valle del Tirso Nieddera Rosato IGT 2024 Contini

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Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Rosé Brut 1905 La Versa

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Carignano del Sulcis Riserva DOC Rocca Rubia 2022 Cantina di Santadi

Carignano del Sulcis Riserva DOC Rocca Rubia 2022 Cantina di Santadi

0,75 ℓ
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Méditerranée IGP Rosé La Croix 2024 Château Peyrassol

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Romagna DOC Sangiovese Appassimento Uve Portate a Cesena 2023 Cantine Leonardo da Vinci

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0,75 ℓ
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Cava DO Blanco Brut Cune CVNE

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Veneto IGT Télos Il Bianco 2024 Tenuta Sant'Antonio

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Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Cuvée Brut Oltrenero

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90
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Ribolla Gialla Brut Cormòns

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Ventoux AOC Terrasses Rouge 2022 Château Pesquié

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Cannonau di Sardegna DOC Ondas 2023 Cantina di Santadi

Cannonau di Sardegna DOC Ondas 2023 Cantina di Santadi

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Terre Siciliane IGT Syrah Maravento 2022 Montemajor

Terre Siciliane IGT Syrah Maravento 2022 Montemajor

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Greco di Tufo DOCG 2024 Fonzone

Greco di Tufo DOCG 2024 Fonzone

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Costières-de-Nîmes AOC Hauts de 2024 Bonpas

Costières-de-Nîmes AOC Hauts de 2024 Bonpas

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Luberon AOC Blanc Légende 2025 Bonpas

Luberon AOC Blanc Légende 2025 Bonpas

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7,80 €
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