Puglia

I vini pugliesi stanno acquistando sempre più popolarità anche a livello internazionale. Ciò è dovuto soprattutto all'aumento qualitativo che si è constatato negli ultimi anni nella produzione di vini rossi e rosati a base di uve Primitivo e Negroamaro, i due vitigni rossi che rappresentano l'enologia pugliese nel mondo. Negli ultimi 20 anni c'è stata una rivoluzione qualitativa dei vini della Puglia, che per decenni è stata chiamata "la cantina d'Europa", quando la quantità di vino prodotta andava a discapito della qualità.

Tra le regioni più soleggiate d’Italia, la Puglia gode di un clima particolarmente favorevole che risente fortemente del benefico influsso del mare che conferisce ai vini freschezza, struttura ed equilibrio. Oggi la Puglia conta 4 DOCG.

Il Primitivo è il vitigno principe che trova la sua massima espressione nella regione di Manduria. Altri vitigni autoctoni della regione Puglia sono il Susumaniello, la Malvasia Nera di Lecce e il Nero di Troia. I vini rossi pugliesi si bevono volentieri con piatti come l’agnello al forno, una pasta alla salsiccia o con le tradizionali Bombette pugliesi.

Assolutamente da non sottovalutare sono gli ottimi vini pugliesi rosati, prodotti soprattutto da uve Negroamaro e Primitivo, di piacevole freschezza e bevibilità. Si abbinano egregiamente alla zuppa di pesce oppure al baccalà con patate e olive al forno.

Benché i vini più rappresentativi della regione siano i rossi e i rosati, non vanno dimenticati alcuni interessanti vini bianchi ottenuti da uve autoctone come la Verdeca o il Bombino bianco, che sono l’ideale accompagnamento ad esempio a un bel piatto di orecchiette con le cime di rapa.

Puglia IGT Primitivo Desire Lush & Zin 2025 Pasqua

Puglia IGT Primitivo Alchymia 2025 Duca di Saragnano

Primitivo di Manduria DOC Riserva 2020 Notte Rossa

Vino Spumante di Qualità Brut Grand Cuvée XXI Secolo Metodo Classico 2017 D'Araprì

Salento IGP Primitivo Saracena 2024 Masseria Borgo dei Trulli

Puglia IGP Susumaniello Rosé Alture 2025 Paolo Leo

Puglia IGP Nero di Troia 2024 Zensa

Primitivo di Manduria DOP Duna Mirante 2022 Masseria Borgo dei Trulli

Primitivo di Manduria DOC Stilio 2022 Mottura

Puglia IGP Negroamaro 2023 Paolo Leo

Puglia IGT Vermentino 2025 Velarino

Salice Salentino DOC Maiana Rosso 2023 Leone de Castris

Salento IGT Rosso Bascià 2023 Notte Rossa

Puglia IGT Fiano da Uve Leggermente Appassite 2024 Duca di Saragnano

Puglia IGT Primitivo 2023 Polvanera

Primitivo di Manduria DOP 2024 Salsedine

Puglia IGP Primitivo 2025 Paolo Leo

Salento IGP Vermentino Timo 2025 San Marzano

Confermi di voler utilizzare la piattaforma professionale?

Aggiunta dei prodotti al tuo carrello