Amarone & Ripasso, 6 flaskor

Valpolicella Ripasso från Dal Moro är ett rött vin framställt av de klassiska druvsorterna från Valpolicella. Vinet tillverkas med ripasso-tekniken på Amarone-druvskal, vilket ger vinet en gedigen struktur och en komplex aromprofil. Jäsning i ståltank och efterföljande lagring på ekfat bidrar till en balanserad fräschör och en elegant textur, och gör vinet passande för dig som söker ett karaktärsfullt men lättillgängligt rödvin.

Detta vin kommer från det historiska Valpolicella-området i Veronas ...

Amarone della Valpolicella från Niviana är ett rött vin från Veneto som framställs av en noggrant balanserad blandning av Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella och Molinara. Druvorna torkas och vinifieras därefter på ståltankar, vilket ger vinet en fyllig och strukturerad profil. Lagring på ekfat bidrar med sammetslen textur och imponerande längd i smaken, vilket gör det idealiskt till smakrika maträtter.

Detta röda vin från Verona kommer från vingårdar i provinssen Verona, mitt i det välrenomm...

Valpolicella Ripasso Superiore Vintage Edition av det venetianska företaget Sartori di Verona föddes på vingårdarna i Valpolicella, där företaget har producerat vin i fyra generationer.

Druvorna (Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Croatina) som anlände till källaren utsätts för krossning-avstilkning, följt av jäsning vid en kontrollerad temperatur i 8-10 dagar. Under den andra jäsningen sker den så kallade "ripasso" av vinet på Amarone pressrester i februari månad. Denna process gynnar extr...

Valpolicella Ripasso Classico Superiore Domini Veneti är framställd från vingårdar belägna på de högsta kullarna i Valpolicella Classica. Med vingårdar på torrmursterrasser mellan 150 och 450 meter över havet och på ler- och siltjordar, handplockas druvorna i början av oktober, avstjälkas och pressas.

Jäsningen sker mellan 25°C och 28°C och ackompanjeras av maceration med nedtryckning av skal var tredje dag. Vinet lagras sedan på ståltank fram till februari, då det genomgår 'Ripasso'-tekniken och...

Amarone della Valpolicella från Dal Moro framställs av en blandning av Corvina Veronese, Corvinone och Rondinella. Vinet kännetecknas av sin fylliga struktur och komplexa aromprofil, som balanseras av lång lagring på fat. Smakprofilen bjuder på intensiva toner av mogen röd frukt, söta kryddor och mild rostning, och erbjuder en elegant och långvarig smakupplevelse.

Amarone della Valpolicella från Dal Moro kommer från Valpolicellaområdet i Veronaprovinsen. Vinodlingarna är belägna på en höjd mellan...