Italien runt med vita viner, 9 flaskor

Cora har sitt ursprung i en terroir som är mycket lämplig för produktion av Pinot Blanc, kännetecknad av grusiga och kalkhaltiga jordar och ett svalt mikroklimat med starka temperaturvariationer mellan dag och natt.

Det vinificeras för en liten del i stora träfat och för den återstående delen i ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 18 ° C. Förfina i några månader på finmassa.

Gröngul färg. Det luktar färsk frukt, med en tydlig förekomst av äppel- och Williams-päronarom. Vinet visar en anmär...

Vivace från Cantine Birgi är ett livligt vitt vin från Sicilien, skapat på en blandning av lokala druvsorter. Det är ett vin som fångar öns ljus och biodiversitet i varje klunk – friskt, aromatiskt och med en modern tolkning av tradition.

I doften möts du av apelsinblom, citrus och vit persika. Smaken är energisk och nyanserad med fruktiga toner och en elegant syra som ger ett långt och piggt avslut.

Utmärkt till råmarinerad fisk, skaldjur eller lätta förrätter med syrlig fräschör.

Vinifierat med r...

Vermentino Prestige di Uggiano är ett vitt vin från Toscana, framställt uteslutande av Vermentino-druvor odlade i denna region. Vinifieringen innebär en lågtempererad maceration och jäsning i rostfritt stål för att erbjuda en ren och rak profil. Resultatet är en frisk och mineralisk stil, med fruktiga och blommiga aromer och ett tydligt definierat avslut.

Vermentino Prestige di Uggiano har sitt ursprung på de toskanska kullarna. Detta ursprung är en grundläggande del av vinets identitet och stödj...

Denna Chardonnay produceras av vingården Castelnuovo del Garda eller Cantina Sociale Veronese del Garda och tillhör Ca' Vegar-linjen.

Den består uteslutande av Chardonnay-druvor, som är mjukt pressade. Vinifieringen sker i ståltankar vid låg temperatur i ca. 15 dagar, tack vare tillsatsen av utvalda jästsvampar. Förädlingen sker i ståltankar under 4 månader. Vinet åldras sedan i 4 månader i stål.

Halmgul till färgen, avslöjar dofter av hagtorn, grönt äpple och aprikos på näsan. Klunken är fräsch o...

Langhe Chardonnay DOC Villa Lanata kommer från ett urval av Chardonnay-druvor, som är den första druvan som skördas i Piemonte.

Den mjuka pressningen av druvorna och mognaden i stål endast i 6 månader gör det möjligt att bibehålla fruktens hela integritet, vilket gör den till ett fascinerande vin rikt på karaktär och personlighet.

Näsan behåller de typiska dofterna av Chardonnay, girig fruktig tropisk frukt och med färska citrusnoter och i smak är det en trevlig sammanflätning av tropiska frukt-, ...

Fiano från La Guardiense vingården föddes bland Sannio Beneventano vingårdar, som ägs av olika vinproducenter i detta område i Kampanien.

Druvorna av sorten Fiano kommer från vinstockar med en genomsnittlig ålder av 10 år, planterade på lera och kalksten som ligger 300-400 meter över havet. När druvorna skördats och transporterats till källaren utsätts druvorna för krymaceration och efter en mjuk pressning skickades de till alkoholfermentering i ståltankar. Förfina i flaskan till mars efter skörd...

Terre di Chieti Pecorino di Belisario kommer från vingårdar belägna i kommunen Rocca San Giovanni, i provinsen Chieti.

Pecorinodruvor erhålls från dem, utsatt för mjukpressning under vakuum och vinifieras i frånvaro av skinn. Förädlingen sker i 5 månader i rostfritt stålbehållare och ytterligare en månad i flaskan.

Halmgult vin, det öppnar mot näsan med tydliga antydningar av akacia och kvast. På gommen är det lätt, friskt och trevligt.

Utmärkt som aperitif, det föredrar att kopplas ihop med utarbe...

Vermentino di Sardegna Villa Solais kommer från vingårdar som odlas i 5 olika områden i det nedre Sulcis-området.

Tillverkad främst med druvorna Vermentino di Sardegna och Nuragus och är jäst i rostfritt ståltankar för att bevara dess doft och aromer.

Den har en ljus halmgul färg med gröna och gyllene reflektioner. Näsan öppnas med färska och behagliga fruktiga tips som påminner särskilt om vitköttlig persika. Smaken är färsk, mjuk, berikad med mineralnoter.

Idealiskt serveras mycket färskt som ape...

Vermentino Velarino är inspirerad av den stora ridån som sedan antikens Rom har separerat scenen från publiken och skapar en känsla av förväntan som resulterar i en full uppskattning av showen, precis som det händer för dem som väljer och korkar upp dessa viner.

Vermentino-druvor pressas mjukt och jäser i 15-20 dagar i termoreglerade stålkar. Vinet lagras sedan vid 18-20°C alltid i stål tills det buteljeras.

Halmgul färg med grönaktiga reflektioner, näsan avslöjar aromer av persika, aprikos och äp...