Sicilia
Sicilia DOC är ett allmänt valör som täcker hela Siciliens territorium.
Specifikationen tillhandahåller produktion av mousserande vin, vitt, rosé och röda viner. De mest använda druvsorterna är: catarratto, inzolia, chardonnay, grecanico, grillo, carricante, chardonnay, sauvignon blanc, viogner, muscat of Alexandria, nero d'Avola, frappato, nerello mascalese, perricone, nocera, cabernet sauvignon och syrah.
Sicilia DOC Grillo Suliccenti 2022 Terre di Giurfo
Det vita vinet Suliccenti produceras av Terre di Giurfo, en egendom som ligger på sydöstra Sicilien, längs Dirilloflodens dal på gränsen mellan kommunerna Licodia Eubea och Iblea-provinsen.
De 100 % Grillo-druvorna skördas under första halvan av september, och pressas sedan mjukt och vinifieras med maceration på skalet i 5-8 dagar i temperaturkontrollerade ståltankar. Därefter åldras vinet alltid i stål.
Den presenteras i glaset med en halmgul färg, medan näsan uttrycker intensiva inslag av vita b...
Visa produktsidanSicilia IGT Rosso del Soprano 2015 Palari
Sicilia Rosso del Soprano av Palari föddes i vingårdar i S. Stefano Briga, på de mjuka kullarna med utsikt över Messina-sundet, i hjärtat av Sicilien.
Det produceras 50% med Nerello Mascalese druvor, 30% med Nerello Cappuccio druvor, 10% med Nocera druvor och 10% med Galatena druvor. Vinet åldras i barrique i 6 månader innan det tappas på flaska. Detta vin, framställt av druvor från infödda sicilianska vinstockar, uttrycker de legendariska aroma och smaker från Messinasundet.
Det är ett vin som kä...
Visa produktsidanSicilia DOC Nero d'Avola Bio Vegan 2021 Nicosia
Nero d'Avola från Nicosia -företaget är ett ekologiskt vin som klassificeras som 'bio veganskt vin'.
Nero d'Avola -druvor väljs noggrant innan man fortsätter till maceration och senare jäsning i stål. Vinet förädlas ytterligare tre månader på flaska innan det saluförs.
Intens rubinröd färg med violetta reflektioner, den uttrycker toner av moget körsbär, vinbär och plommon på näsan. Kompakt och delikat i gommen, den ger mjukhet och smakfull harmoni för en strukturerad och ihållande klunk.
Perfekt fö...
Visa produktsidanSicilia Bianco Superiore DOC Grillo Gazzerotta 2022 Pellegrino
Denna Sicilien Grillo Superiore kommer från lera jordar som är rika på mineralämnen och från vinstockar över 35 år, som ligger i Gazzerotta- familjen egendom Mazara del Vallo.
Druvskörden äger rum under de första tio dagarna av augusti, följt av vinifiering i frånvaro av syre, med mjuk pressning av druvorna och lång jäsning vid låga temperaturer. Vinet åldras i 4 månader i stål.
Halmgult i glaset med grönaktiga blinkar, det förtrollar näsan med färska och blommiga arom av ros, åtföljd av antecknin...
Visa produktsidanSicilia DOC Nero d'Avola 2022 Feudo Arancio
Nero d'Avola Sicilien av Feudo Arancio föddes i vingårdar belägna i kommunen Sambuca di Sicilia, i provinsen Agrigento.
Det produceras uteslutande med Nero d'Avola-druvor som skördas när de når perfekt aromatisk mognad. Jäsning äger rum, med maceration med skinnet, i 6-8 dagar vid en kontrollerad temperatur på 22-24 ° C. Efter malolaktisk jäsning åldras vinet i 6 månader i franska ekfat.
Denna Nero d'Avola från Feudo Arancio har en koncentrerad rubinröd färg med violetta reflektioner. Näsan är int...
Visa produktsidanSicilia DOC Rosso Ammasso 2020 Barone Montalto
Det sicilianska röda vinet Ammasso produceras av den sicilianska vingården Barone Montalto, grundad 2000, som har sin bas i Santa Ninfa, i provinsen Trapani. Gården förvaltar cirka 400 hektar vingårdar, delvis ägda och delvis av bidragsgivare, belägna i Bèlicedalen, i Tempeldalen och i Noto, på den sydöstra delen av Sicilien.
Den är gjord med druvor Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Merlot och Cabernet Sauvignon skördade i en sen period, med delvis torkning av klasarna i vingården, som sedan avslu...
Visa produktsidanSicilia DOC Grillo Il Mare 2022 Augustali
Det vita vinet Il Mare di Augustali föds i vingårdar i Monreale-området, i provinsen Palermo.
Den är framställd med 100% Grillo-druvor, som vinifieras off-white i termoreglerade ståltankar. Förädlingen sker i samma behållare, följt av 3 månader i flaskan.
Halmgul färg med grönaktiga reflektioner, den avslöjar aromer av persika och päron i näsan. Sippen är fräsch och välsmakande, med bra uthållighet.
Det här vita vinet passar perfekt till bläckfiskcarpaccio, musslor och förrätter kryddade med fisk o...
Visa produktsidanSicilia DOC Nero d'Avola Insieme 2022 Santa Tresa
Det röda vinet Insieme di Santa Tresa är född i vingårdar belägna på Sicilien, i provinsen Ragusa, från rena Nero d'Avola-druvor utan tillsats av sulfiter. Namnet beror på samarbetet mellan Santa Tresa och en sydafrikansk vingård som producerar sulfitfria viner.
Druvorna är avskalade och mjukt pressade. Vinifieringen sker i stålkar och varar ca. 15 dagar. Förädlingen sker i stål i 2-3 månader.
Intensiv rubinröd färg, den uttrycker sig på näsan med inslag av röd frukt. Klumpen är mjuk, med runda ta...
Visa produktsidanSicilia DOC Syrah Nadir 2021 Tenuta Rapitalà
Nadirvin föds i de valda vingårdarna i Tenuta Rapitalà, beläget cirka 450 meter över havet, i provinsen Palermo. Namnet påminner om arabiska Nazir, vilket betyder djup, sällsynt, dyrbar.
Det är helt och hållet tillverkat av Syrah-druvor som skördas i mitten av september på rätt mogen punkt. Efter en kall förvärmning på cirka 3 dagar förblir vinet på skinnen vid en kontrollerad temperatur på 25 ° C. Detta är för att förbättra aromas kvalitet och mjukgöra tanninernas aggressivitet. Efter en snabb p...
Visa produktsidanSicilia Menfi DOC Alastro 2023 Planeta
Sicilia Bianco Alastro di Planeta föddes i vingårdarna Ulmo och Gurra, som ligger i kommunen Sambuca di Sicilia, i provinsen Agrigento. Detta vin har fått sitt namn från en vild buske som på våren fyller dalarna runt Aranciosjön med gula blommor.
Den tillverkas huvudsakligen med druvor av Grecanico och Sauvignon Blanc, skördade endast för hand. Jäsningen sker i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 15°C i cirka 12 dagar. Därefter åldras vinet på den fina jästfällningen i 6 månader...
Visa produktsidanSicilia DOC Tenuta Regaleali Nero d'Avola Lamùri 2020 Tasca d'Almerita
Nero d'Avola Lamùri från Tasca d'Almerita föddes i vingårdar som ligger i Regaleali gård, i provinsen Palermo.
Det produceras uteslutande med Nero d'Avola-druvor som skördas endast för hand. Jäsning sker i rostfria tankar vid en kontrollerad temperatur av 25-28 ° C under 12 dagar. Därefter åldras vinet i barrique i 12 månader innan det tappas på flaska.
Lamùri kännetecknas av en intensiv rubinröd färg. Näsan öppnas med inslag av körsbär, björnbär och mullbärsträd, berikad med trevliga kryddiga ton...
Visa produktsidanSicilia DOC Nero d'Avola 2022 Cantine Fina
Terre Siciliane Nero d'Avola från Cantine Fina föddes i den fantastiska terroiren på västra Sicilien.
Den produceras helt från Nero D'Avola-druvor, alla skördas och utvalda manuellt i september. Efter jäsning som äger rum vid en kontrollerad temperatur åldras vinet först i franska ekfat och sedan i flaskan.
Denna Nero d'Avola kännetecknas av en rubinröd färg. Nosen öppnar med en elegant och trevlig bukett med mogna röda frukter. På gommen är det behagligt omslutande, känsligt och förfinat.
Idealisk...
Visa produktsidanSicilia DOC Perricone Tenuta Regaleali Guarnaccio 2021 Tasca d'Almerita
Det röda vinet Perricone Guarnaccio kommer i dagen i vingårdarna på Regaleali egendomen Tasca d'Almerita, som ligger i det antika grevskapet Sclafani, i provinsen Palermo. Namnet är det som vinrankan kallas lokalt med.
Den utvinns uteslutande från Perricone-druvor, vars jäsning sker traditionellt i stål vid en kontrollerad temperatur på 25-30°C i 13 dagar. Vinet åldras sedan på Allier och Troncais barriques i 12 månader, innan det buteljeras.
Ser rubinröd ut. Näsan erbjuder aromer av körsbär och p...
Visa produktsidanSicilia DOC Catarratto Buonsenso Tenuta Regaleali 2022 Tasca d'Almerita
Det sicilianska vita vinet Buonsenso Regaleali di Tasca d'Almerita är född i vingårdarna på Regaleali Estate, i provinsen Palermo, på kullar som når 900 meter över havet
Den är framställd med 100% Catarrattodruvor, skördade helt för hand. Jäsning sker i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 14-16 ° C i 18 dagar. Därefter åldras vinet i samma behållare på sin egen jäst i 4 månader innan det buteljeras.
Den kännetecknas av en halmgul färg. Näsan erbjuder en fruktig bukett, med inslag...
Visa produktsidanSicilia Nero d'Avola DOC Disueri 2022 Cusumano
Disueri kommer från vingårdarna Nero d'Avola i Tenuta San Giacomo di Cusumano, som ligger i Butera, i provinsen Caltanissetta. Det intensiva solljuset är avgörande för en optimal mogning av druvorna. Dessutom förbättrar den kalkhaltiga jorden i detta område särdragen i behaglighet och elegans i denna symboliska vinstock på Sicilien.
Druvorna skördas för hand i lådor under de första tio dagarna i september och utsätts för en macerationsfas vid låg temperatur. Mustet jäser i stål vid en konstant te...
Visa produktsidanSicilia DOC Inzolia Carizza 2022 Principi di Butera
Inzolia di Feudo Principi di Butera föddes i vingårdar i kommunerna Butera och Riesi, i provinsen Caltanissetta.
Den produceras uteslutande med Insolia-druvor, skördade första veckan i september. Efter mjukpressning sker jäsningen i rostfritt stål vid kontrollerad temperatur och hålls på jästfällningen i ca 6 månader. Några månaders förädling i flaskan följer innan den släpps ut på marknaden.
Insolia di Feudo Principi di Butera kännetecknas av en halmgul färg, med lätt grönaktiga reflektioner. Näs...
Visa produktsidanSicilia Grillo DOC Diamanti 2022 Principi di Butera
Diamanti kommer från Grillo druvor i vingårdar rika på värdefulla mineraler, och har intensiteten och briljansen av en sällsynt diamant
Efter den mjuka pressningen av klasarna förfinas Diamanti di Principi di Butera i stål endast för att behålla druvornas naturliga arom.
I glaset är detta vin ljust och självlysande, med en stor och fräsch bukett av ananas och citrusskal, med en överraskande ton av pepparmynta. I gommen framträder all energi från sicilianska vita, tack vare en intensiv mineralitet ...
Visa produktsidanSicilia Noto Rosso DOC Zisola 2021 Marchesi Mazzei
Sicilien Zisola di Mazzei föddes i den homonyma gården, belägen på sydöstra Sicilien, i ett område med en stark vinodling som gav upphov till druvorna Nero d'Avola.
Detta vin produceras med denna rena druvsort, vars druvor plockas noggrant för hand mellan andra och tredje veckan i september och lämnas att jäsas och macerera under 14 - 16 dagar vid en kontrollerad temperatur på 26 - 28 °. Därefter åldras vinet i tio månader i franska ekfat, delvis nytt, innan det tappas på flaska.
Intensivt rött vi...
Visa produktsidan