Trentino
Trentino DOC- valören inkluderar territoriet för många kommuner i provinsen Trento. Specifikationen tillhandahåller en ampelografisk bas för vita av minst 80% chardonnay och/eller pinot blanc, med en möjlig balans på högst 20% sauvignon och/eller müller Thurgau och/eller manzoni bianco. Med omnämnande av vit druvsort: chardonnay, gul muskat, müller Thurgau, nosiola, pinot bianco, pinot grigio, italiensk riesling, riesling, sauvignon, gewürztraminer (minst 85%). När det gäller roséer definieras den erforderliga ampelografiska basen i enantio och/eller schiava och/eller teroldego och/eller lagrein, åtminstone i par, var och en närvarande i högst 70%, medan för röda: cabernet franc och/eller cabernet sauvignon och/eller carmenère och/eller merlot. Med hänvisning till den röda druvsorten: rosa muskat, cabernet franc, cabernet sauvignon, carmenère, lagrein, marzemino, merlot, pinot noir, rebo (minst 85%).
Trentino DOC- valören är bred och varierad, men som alltid säkerställer en hög kvalitetsnivå på vinerna.
Trentino Pinot Grigio DOC 2022 Roveré della Luna
Denna Pinot Grigio kommer från vingårdarna i Roveré della Luna-konen, från steniga jordar av kalkstenmatris rik på skelett.
Buntarna skördas och efter en mjuk pressning börjar de jäsa i ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 18-20 ° C. Vinet vilar länge på den fina bärningen.
I glaset har den en halmgul färg ibland med koppar nyanser. Näsan är intensiv, med fruktiga dofter, bland vilka mogen päron sticker ut. Sipen är fräsch och harmonisk, med utmärkt dryck.
Utmärkt med fisk och skaldjur, det...
Visa produktsidanTrentino DOC Sauvignon Blanc 2023 La Vis
Sauvignon Blanc från Cantina La Vis är en del av Classics-sortimentet, tillägnat de mest representativa vinerna från Trentino. Företaget grundades 1948 och är baserat i Lavis, i provinsen Trento.
Druvskörden sker under andra hälften av september, följt av mjuk pressning i en inert atmosfär och statisk dekantering av musten. Vinifieringen följer med jäsning vid kontrollerad temperatur i stålkar, och går sedan vidare till förädling, varav 10 % sker på ekfat, och på jästfällningen i 4-5 månader inna...
Visa produktsidanTrentino Gewürztraminer DOC 2023 Roveré della Luna
Denna Gewürztraminer härrör från den homonyma inhemska vinstocken Alto Adige som i vingårdarna som omger staden Roveré della Luna uppnår extraordinära resultat när det gäller kvalitet.
Efter den manuella skörden med noggrant urval av buntarna fortsätter vi med jäsning i stål vid en kontrollerad temperatur på 18-20 ° C. Utan att ha gjort malolaktiken, lämnas vinet att mogna under en lång period på sina egna jästar.
I glaset har den en strågul färg med koppar. Buketten uttrycker intensiva fruktiga d...
Visa produktsidanTrentino DOC Chardonnay 2022 La Vis
Chardonnay från Cantina La Vis är en del av Classics-sortimentet, tillägnat de mest representativa vinerna från Trentino. Företaget grundades 1948 och är baserat i Lavis, i provinsen Trento.
Druvskörden sker i början av september, följt av mjuk pressning och statisk dekantering av musten. Vinifiering följer med jäsning vid en kontrollerad temperatur (20 ° C) i stålkar, och fortsätter sedan till förädling på jästfällningen i 5-6 månader innan buteljering.
Halmgul till färgen med grönaktiga reflekti...
Visa produktsidanTrentino DOC Marzemino 2022 La Vis
Marzemino produceras av vingården LaVis, som grundades 1948 med huvudkontor i Lavis, i provinsen Trento.
Druvskörden sker i början av oktober, följt av vinifiering i cement med jäsning med utvalda jästsvampar. Vinet åldras på franska ekbarriquer i 5-6 månader innan det buteljeras.
Rubinfärgad med violetta nyanser, den aromatiska profilen på näsan påminner om violer, röd frukt med balsamicotoner. Klunken är torr och livlig, med en diskret uthållighet.
Den kan avnjutas i kombination med svamprisotto ...
Visa produktsidanTrentino Riserva Pinot Nero DOC Quaranta Jugheri Vigna Feldi 2018 Roveré della Luna
Denna Trentino Riserva Pinot Nero, som tillhör Quaranta Jugheri- samlingen, ligger i vingården Feldi belägen vid kanten av Roverè della Lunas alluvialfläkt, vars vinstockar vilar på jordrika skelett med en hel del sand och lera.
En manuell skörd med urval av druvor och en lång maceration föregår jäsning som äger rum i franska ekavkortade koniska kärl. Vätskan överförs för att utföra malolaktisk jäsning i nya franska ekbarriker där förädlingen av minst 24 månader också sker.
Bevattnar glaset med si...
Visa produktsidanTrentino Superiore DOC Castel Firmian Marzemino 2020 Mezzacorona
Trentino Marzemino Superiore från Castel Firmian di Mezzacorona-linjen kommer från de bästa vingårdarna i Ala-kullarna, i provinsen Trento.
Det produceras med endast Marzemino-druvor, handplockade i två steg: den första som används under en torkperiod på 70 dagar där druvorna mognar och släpper ett brett och aldrig tidigare skådat aromämne, den andra kvar på växten så mycket som möjligt . Följt av jäsning i rostfritt stål vid strikt kontrollerad temperatur för båda partierna, med höjning i stål i...
Visa produktsidanTrentino Chardonnay DOC 2021 Roveré della Luna
Denna Chardonnay kommer från druvor från de kuperade vingårdarna som ligger runt staden Roverè della Luna.
Efter manuell skörd och mjukpressning av druvorna jäser musten i rostfria tankar vid en kontrollerad temperatur på 18-20 ° C. Utan att utföra malolaktisk jäsning förfinas den under lång tid på sina egna jästar.
Halmgul färg, dess doft spelar på intensiva fruktiga toner som påminner om gyllene äpple, banan och grapefrukt. Påverkan med en fin balans i munnen, animerad av en behaglig färsk-sur k...
Visa produktsidanTrentino DOC Codros 2018 La Vis
Det röda vinet Codros från vingården La Vis är en del av företagets urval, tillägnat viner som är resultatet av 70 års erfarenhet. Företaget grundades 1948 och är baserat i Lavis, i provinsen Trento.
Skörden av Cabernet Sauvignon-druvorna sker i slutet av oktober, följt av jäsning vid kontrollerad temperatur i stålkar och lagring på franska ekbarriquer i cirka 18 månader, innan den fortsätter till buteljering, där den stannar i 10 månader.
Intensiv rubinröd färg, näsan avslöjar aromer av blåbär oc...
Visa produktsidanTrentino Pinot Nero DOC 2020 Roveré della Luna
Denna Pinot Noir produceras med druvor som skördats från vingårdarna intill staden Roveré della Luna, som ligger på en stenig, kalkhaltig jord, särskilt rik på skelett.
Skörden sker manuellt och musten överförs till trunkerade koniska franska ekfat i 10-12 dagar. Malolaktisk jäsning sker på franska ekfat där vinet förblir förfinat i 12 månader.
Den har en rubinröd färg när den är ung som tenderar att bli orange med evolutionen. Näsan avslöjar intensiva toner av röd frukt tillsammans med känsliga k...
Visa produktsidanTrentino DOC Sauvignon Blanc 2022 La Vis
Sauvignon Blanc från Cantina La Vis är en del av Classics-sortimentet, tillägnat de mest representativa vinerna från Trentino. Företaget grundades 1948 och är baserat i Lavis, i provinsen Trento.
Druvskörden sker under andra hälften av september, följt av mjuk pressning i en inert atmosfär och statisk dekantering av musten. Vinifieringen följer med jäsning vid kontrollerad temperatur i stålkar, och går sedan vidare till förädling, varav 10 % sker på ekfat, och på jästfällningen i 4-5 månader inna...
Visa produktsidanTrentino Gewürztraminer DOC 2022 Roveré della Luna
Denna Gewürztraminer härrör från den homonyma inhemska vinstocken Alto Adige som i vingårdarna som omger staden Roveré della Luna uppnår extraordinära resultat när det gäller kvalitet.
Efter den manuella skörden med noggrant urval av buntarna fortsätter vi med jäsning i stål vid en kontrollerad temperatur på 18-20 ° C. Utan att ha gjort malolaktiken, lämnas vinet att mogna under en lång period på sina egna jästar.
I glaset har den en strågul färg med koppar. Buketten uttrycker intensiva fruktiga d...
Visa produktsidanTrentino Müller Thurgau DOC 2022 Roveré della Luna
Detta vin kommer från Müller Thurgau-druvor som odlas i lämpliga kullar i övre Val di Cembra, från vingårdar som växer på jordar av porfyritiskt ursprung.
Skörden sker helt för hand. I källaren utsätts druvorna för en kort förjäsning kall maceration, pressas sedan mjukt och fermenteras i ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 15-17 ° C. Senare är det inte malolaktiskt och förfinas på den fina bärningen.
Med en blek halmgul färg med gröna nyanser kännetecknas den av en bukett centrerad på ins...
Visa produktsidanTrentino DOC Müller Thurgau 2021 Cembra
Müller Thurgau di Cembra är född i Valle di Cembras vingårdar, i hjärtat av Trentino Alto Adige, beläget på en höjd av 700-900 meter över havet
Den tillverkas uteslutande av Müller Thurgau-druvor, skördade endast för hand i slutet av september. Efter en mjuk pressning av druvorna vinifieras musten i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur med tillsats av utvald jäst. Därefter åldras vinet på jästfällningen i stålkar innan det buteljeras.
Den kännetecknas av en halmgul färg med grönaktig...
Visa produktsidanTrentino DOC Pinot Grigio 2022 La Vis
Pinot Grigio från Cantina La Vis är en del av Classics-sortimentet, tillägnat de mest representativa vinerna från Trentino. Företaget grundades 1948 och är baserat i Lavis, i provinsen Trento.
Druvskörden sker under andra decenniet av september, följt av mjuk pressning och statisk dekantering av musten. Vinifieringen följer med jäsning vid kontrollerad temperatur i stålkar, och fortsätter sedan till förädling på jästfällningen i 5-6 månader innan buteljering.
Gyllene gul färg, näsan avslöjar arome...
Visa produktsidanTrentino DOC Pinot Nero Castel Firmian 2022 Mezzacorona
Trentino Pinot Nero från Castel Firmian di Mezzacorona-samlingen föddes på bergen i Faedo och Pressano di Lavis i provinsen Trento.
Det produceras helt med Pinot Noir-druvor som skördas uteslutande för hand. Jäsning äger rum, med maceration i kontakt med skinnet i 4-5 dagar, i stål vid en kontrollerad temperatur av 25 ° C. Därefter åldras vinet i trä i 6-8 månader innan det tappas på flaska.
Den har en rubinröd färg med granatreflektioner. Näsan öppnas med omslutsande anteckningar av mogen röd fru...
Visa produktsidanTrentino DOC Müller Thurgau 2023 La Vis
Müller Thurgau produceras av vingården LaVis, som grundades 1948 i Lavis, i provinsen Trento.
Druvskörden sker i slutet av september, följt av mjuk pressning och vinifiering med jäsning med utvalda jästsvampar vid kontrollerad temperatur i stålkar. Vinet åldras på jästfällningen i 5-6 månader innan buteljering.
Halmgul till färgen, den aromatiska profilen på näsan påminner om liljekonvalj, grönt äpple och salvia. Sluppen är fräsch och delikat, med en diskret uthållighet.
Den kan avnjutas som aperit...
Visa produktsidanTrentino DOC Bottega Vinai Marzemino 2022 Cavit
Marzemino från Bottega Vinai di Cavit-linjen stiger i Vallagarina, på den högra och vänstra stranden av floden Adige, från Iseras basaltterrasser och i Volano, i området "Ziresi", det vill säga körsbärsträden, vid foten från Rovereto.
Den produceras uteslutande av Marzemino Gentile druvor. Jäsning sker i stål vid kontrollerad temperatur, med 7 dagars maceration på skinnen. Vinet vilar alltid i stål i 6 månader och åldras ytterligare 4 månader i flaskan.
I glaset visar det en intensiv rubinröd färg...
Visa produktsidan