Produktdetaljer

fullständigt namn

Dolcetto Nibiô 2013 Cascina degli Ulivi

årgång

2013

land

Italien

region

Piedmont

druva

Dolcetto 100%

lagring

Ekfat

format

0,75 L

aromer

Röda blommor, Röda frukter

alkoholhalt

13,5 %

temperatur

10-18 ℃

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Dolcetto Nibiô 2013 Cascina degli Ulivi

Cascina degli Ulivi

0,75 ℓ

27,40 €

per flaska (0,75 ℓ) 36,53 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Medel

Kropp

Medel

Smaker

Blommig

Region

Italien, Piedmont

Idealisk till

Vitt kött, Första kurser

Tillgänglighet

Produkten är inte tillgänglig

Beskrivning

Dolcetto di Monferrato Nibiô från Cascina degli Ulivi kommer från vingårdar som odlas i biodynamik, belägen i kommunen Novi Ligure, i provinsen Alessandria.

En klon av Dolcetto-druvor med röd stjälk erhålls exklusivt från sorten Nibiô, manuellt skördad i små lådor. Efter en kort maceration på skinnen följer alkohol- och malolaktisk jäsning, som sker spontant i ekfat. Vinet åldras på vattnet i 12 månader i samma fat innan det går vidare till tappning.

Det kännetecknas av en intensiv rubinröd färg. På näsan är den vinös och blommig, med färska inslag av röd frukt. I munnen är den elegant och slapp, med en lång finish.

Det passar perfekt med liguriska första kurser och bakad pasta. Rekommenderas också i kombination med fjäderfä.

Genomsnittligt betyg

4,45 / 5

Betygsätt produkten!