Campania IGT Aglianico Rossomarea 2011 Lunarossa

Aglianico Rossomarea di Lunarossa föddes i vingårdar som ligger vid foten av Piacentini-bergen, i Giffoni Valle Piana, i provinsen Salerno.

Det erhålls främst från Aglianico- och Merlot-druvor, skördade och utvalda helt för hand i månaderna september och oktober. Jäsning sker i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet i 6 månader i stål, 16 månader i barrique och ytterligare 15 månader i flaska.

Rossomarea di Lunarossa kännetecknas av en intensiv rubinröd färg med violetta reflektioner. Näsan öppnas med en komplex bukett med röd bärfrukt och rosgodis, berikad med söta krydda lakritsnoter. På gommen är den fräsch och balanserad, med mjuka tanniner som åtföljer en behaglig lång finish.

Perfekt för att följa pasta med robusta såser och rött kött. Detta vin är perfekt i kombination med pålägg och mellanåldersost.