Produktdetaljer

fullständigt namn

Alta Langa DOCG Brut Bollaciao 2010 Fontanafredda

appellation

Alta Langa

årgång

2010

land

Italien

region

Piedmont

druva

Chardonnay, Pinot Noir

lagring

30 månader på jästfällning

format

1,5 L

aromer

Honung, Persika, Grapefrukt

alkoholhalt

12%

temperatur

6 - 8 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Alta Langa DOCG Brut Bollaciao 2010 Fontanafredda

Fontanafredda

Magnum 1,5 ℓ

Ej rabatterbar

29,70 €

per flaska (1,5 ℓ) 19,80 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Beskrivning

Alta Langa Brut Bollaciao från Fontanafredda föddes i vingårdar belägna på de rullande kullarna i Langhe, terroir med forntida ursprung och traditioner.

Det produceras med druvor Pinot Noir och Chardonnay, skördade under septembermånaden. Efter en mjuk pressning och en statisk dekantering av mustet, jästas druvorna i rostfritt stålbehållare vid en temperatur av 18-20 ° C under några månader. Därefter åldras vinet på vattnet i minst 30 månader, i källarnas svala och skyddade miljö.

Bollaciao kännetecknas av en halmgul färg med gröna reflektioner. Näsan öppnas med en aromatisk bukett, med aromatiska honungaromer, berikade med trevliga inslag av persika och grapefrukt. På gommen är det behagligt svagt, med en höljande bubbla och en lång och söt finish.

Perfekt för att följa aperitiff och första rätter, det är perfekt i kombination med fiskrätter och åldriga ostar.

andra rekommendationer