Produktdetaljer
Asti Secco DOCG Bepop Banfi
Beskrivning
Asti Secco Bepop härstammar från hektar vingårdar i Piemonte-fastigheten Banfi, belägen i Strevi kommun, i ett unikt territorium för regionens vinframställningstradition.
Den består av endast Moscato Bianco-druvor, mjukt pressade och jäsade vid låg temperatur med utvalda jästar. Detta följs av mousserande vin som ges genom re-fermentering i autoklav och tillsats av liquer d'expedition för att få rätt harmoni i gommen.
Blek halmgul färg, med ett subtilt och ihållande skum, det öppnar sig för näsan med en intensiv och doftande doft av vita blommor, åtföljd av anteckningar av exotiska frukter, citrusfrukter och en liten antydning av salvia. I munnen är den torr och livlig, krämig och mjuk, behagligt aromatisk.
Idealisk som aperitif, den kan följa hela måltiden. Prova det i sällskap med skaldjur, fisk och färska ostar.