Produktdetaljer

fullständigt namn

Barolo DOCG Perno Riserva Vigna Disa 2019 Elio Sandri

appellation

Barolo

årgång

2019

dosage

Torr

land

Italien

region

Piedmont

druva

Nebbiolo

lagring

Stor fat

format

0,75 L

aromer

Mogen frukt, Jordiga noter, Söta kryddor

alkoholhalt

14,5%

temperatur

16 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Barolo DOCG Perno Riserva Vigna Disa 2019 Elio Sandri

Elio Sandri

0,75 ℓ

101 €

per flaska (0,75 ℓ) 134,67 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Fri frakt, med denna produkt är leveransen av din beställning gratis.

Begränsad tillgång, max 1 kan köpas per kund.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Beskrivning

Barolo Perno Vigna Disa Riserva av Elio Sandri är ett rött vin med stor karaktär, producerat med Nebbiolo-druvor från den historiska Vigna Disa som ligger i Perno-byn, i Monforte d'Alba kommun. Produktionsmetoden återspeglar en vision djupt rotad i Langhe-traditionen, med särskild uppmärksamhet på att uttrycka territoriell karaktär och bevara Nebbiolos sortidentitet.

Vinifikationen sker i betongtankar med spontana jäsningar aktiverade av inhemsk jäst, medan lagringen sker i stora ekfat under en lång period, vilket gör att vinet kan utveckla komplexitet och djup. Denna traditionella bearbetning säkerställer ett troget uttryck av ursprungens cru, med en långsam och harmonisk utveckling över tid.

Vinet är kraftfullt men balanserat på gommen, med en lager- och dynamisk struktur. Doften påminner om mogna röda frukter, söta kryddor, balsamiska toner och jordiga nyanser, medan gommen avslöjar täta och välintegrerade tanniner, en raffinerad elegans och en behaglig dryckeslätthet trots den övergripande intensiteten.

Det passar magnifikt med vilt, grytor eller blå och kryddig ost.

andra rekommendationer