Produktdetaljer
Barolo DOCG Via Nuova 2013 E. Pira & Figli - Chiara Boschis
Beskrivning
Barolo Via Nuova di Chiara Boschis föddes i vingårdar i hjärtat av Barolo DOCG.
Det produceras helt med Nebbiolo-druvor, skördas och utvalda för hand från och med de första dagarna av oktober. Fermentering sker i ståltankar med temperaturkontrollsystem runt 28 ° C, med ofta pumpning och stansning. Därefter åldras vinet i 24 månader i franska ekbarriärer och stora ekfat och åldras sedan i 12 månader på flaska innan de saluförs.
Via Nuova di Chiara Boschis kännetecknas av en livlig och klar granatröd färg. Näsan öppnas med en stor och komplex bukett med blommor och frukt. På gommen är det torrt, svagt och harmoniskt.
Detta röda vin är perfekt att servera med rött kött, vilt och vilt.