Produktdetaljer

fullständigt namn

Blanquette de Limoux AOC Brut N°97 Paul G. Valentin

appellation

Blanquette de Limoux

dosage

Brut

land

Frankrike

region

Languedoc-Roussillon

druva

Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac

lagring

12 månader på jästfällning

format

0,75 ℓ

aromer

Citrus, Mandel, Grönt äpple, Blommiga noter

alkoholhalt

12.5%

temperatur

6-8 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Blanquette de Limoux AOC Brut N°97 Paul G. Valentin

Paul G. Valentin

0,75 ℓ

17,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 23,87 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 100 bonuspoäng för varje köpt vara.

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Beskrivning

Blanquette de Limoux Brut av Paul G. Valentin är ett franskt mousserande vin från Languedoc-Roussillon-regionen, inom Limoux-appellationen, den historiska vaggan för de första mousserande vinerna. Det framställs huvudsakligen av Mauzac-druvor, med små tillskott av Chardonnay och Chenin, och uttrycker på ett genuint sätt områdets karaktär genom att förena tradition och friskhet i en livlig och särskiljande stil.

Druvorna handplockas och pressas varsamt för att utvinna de ädlaste musterna, som sedan jäser separat vid låg temperatur i ståltankar. Den andra jäsningen sker enligt traditionell metod, följt av lagring på jästfällning som bidrar till aromatisk komplexitet, fin mousse och en balanserad struktur.

Doften är frisk och fruktig, med inslag av grönt äpple, citrus och subtila florala toner samt eleganta mandelnyanser. I munnen är vinet friskt, balanserat och livligt, med fin mousse och en behaglig syra som ger energi och lättdruckenhet. Eftersmaken är harmonisk och långvarig, med ett rent och fräscht avslut.

Perfekt som aperitif och utmärkt till lätta förrätter, skaldjur och milda fiskrätter.

andra rekommendationer