Produktdetaljer
Beskrivning
Bourgogne Aligoté från Maison Ropiteau Frères har sitt ursprung inom en av Bourgognes mest historiska regionala beteckningar, som sträcker sig över mer än 1 600 hektar. Jordarna är främst lera-kalksten, men med betydande lokala variationer som påverkar vinets karaktär kraftigt, vilket gör ett noggrant urval av druvor avgörande för att uppnå det bästa möjliga uttrycket av druvsorten.
Detta vin är gjort helt från Aligoté-druvor och är vinifierat i rostfria ståltankar, ett val som bevarar fruktens friskhet och integritet. Avsaknaden av trä förbättrar den aromatiska renheten och garanterar en direkt, väldoftande och omedelbar stil, idealisk för ungdomlig och dynamisk konsumtion.
Det har en blek halmgul färg. Näsan avslöjar blommiga dofter åtföljda av citrusnoter. Smaken är mjuk och full, med en avslutning som varsamt påminner om hasselnöt.
Perfekt i kombination med Bourgogneskinka, sniglar, ägg i rödvinsås eller ostar som Beaufort.