Produktdetaljer
Beskrivning
Brunello di Montalcino Riserva av Casalino är ett vin helt gjort på Sangiovese grosso, framställt i enlighet med traditionen inom Montalcino-beteckningen. Det representerar den mest långlivade och komplexa versionen av den berömda toskanska rödvinet, utformad för att uttrycka struktur, elegans och förmågan att utvecklas över tid.
Vinifieringen sker i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. Detta följs av en lång lagring i ekfat, barriques och tonneaux, avslutad med ytterligare vila i flaska under minst sex månader innan kommersialiseringen, för att harmonisera vinets aromatiska och tanninkomponenter.
Färgen är intensivt livfullt röd med granattoner. På näsan uttrycker det tydliga kryddiga noter som påminner om skogsbärssylt och vanilj, med en smörig touch. I munnen är det tanninrikt men omhuldande, varmt och sammetslent, med en mycket lång uthållighet som framhäver dess djup.
Perfekt som tillbehör till strukturerade röda kött, viltkött eller lagrade ostar.