Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Podere Uccelliera ligger nära Castelnuovo dell'Abate, i södra delen av Montalcino-kullen, i ett område med ett tempererat och milt klimat, vilket gynnar en utmärkt mognad av Sangiovese. Vinrankorna ligger på en höjd mellan 200 och 350 meter, på medelstrukturerade jordar med riklig förekomst av skelett.
I slutet av skördearbetet fortsätter vi till den klassiska vinningen med maceration på skinnen. Vinet åldras under 24-36 månader i stora ekfat och avslutar förfiningen med minst 6 månader i flaskan.
Den har en ljus rubinröd, med en blommig bukett, dofter av körsbär och mjuka kryddor. Sipen är lång och utvecklad med fina tanniner, rik frukt, en fräsch och harmonisk finish.
Att para ihop med vilt eller rostat rött kött.