Produktdetaljer
Beskrivning
Cabernet Sauvignon från Spellbound-vingården är tillverkad av 100% Cabernet Sauvignon-druvor och är ett vin som produceras i Kalifornien.
Särskilda klimatförhållanden som alternerar soliga dagar med svala nätter garanterar balanserade viner med stor uttrycksförmåga. Efter skörden avstammas druvorna och efter pressning lämnas musten att jäsa i kontakt med skinnen för att extrahera färg och aromer. Efter att ha pumpats över lämpligt för dosering av rätt mängd tanniner och efter jäsning åldras vinet i stål och trä innan det tappas på flaska.
Intens rubinröd i färg, den uttrycker en doftladdning som sträcker sig från röda och svarta frukter till toner av mogen plommon, cassis och lakrits. I gommen upprätthåller den friskhet och surhet med tertiärer av tobak och cederträ som fyller sippan, medan garvflödet förblir doserat och behagligt. Definitivt ett omslutande vin med en medellång finish.
Vin som är lämpligt för svampbaserade rätter som pastarätter eller flansar, det ska väljas för en grill med rött kött och blandade spettar. Försök också med choklad.