Produktdetaljer
Beskrivning
Suadens Rosato från Nativ är ett sofistikerat vin gjort på 100 % Aglianico, odlad på vulkaniska jordar med kalk och lera i Kampaniens hjärta. Den sena skörden i oktober ger druvorna intensiv aromatik och vinet en tydligt elegant karaktär.
I glaset skimrar det i antikrosa toner. Doften är komplex och uttrycksfull med inslag av vita blommor, rosa grapefrukt och körsbär, medan smaken bjuder på vildplommon, viol och en subtil ton av rosa peppar och balsamisk fräschör.
Lyfter rätter som fisk och skaldjur, milda ostar, vita kötträtter eller en rustik linssoppa med elegans och balans.
Efter skonsam pressning av musten sker kall dekantering följt av jäsning i ståltank vid låg temperatur. Vinet får sedan vila på flaska i två månader för att nå sin fulla aromatiska potential.