Produktdetaljer
Beskrivning
Campari är en italiensk bitter med en karakteristisk, klar karmosinröd färg, vars recept är frukten av Gaspare Camparis intuition. Varumärkets ursprung är knutet till Novara och Galleria Vittorio Emanuele i Milano; 1904 öppnades företagets första produktionsanläggning i Sesto San Giovanni.
Receptet är känt av endast ett fåtal personer i produktionen och har aldrig avslöjats: man uppskattar att det omfattar mellan 20 och 80 botaniska ingredienser, vars exakta kombination har förblivit en väl bevarad företagshemlighet.
I doften bjuder den på en intensiv arom av grapefrukt och apelsin, åtföljd av örtiga toner och kryddnejlikor. I smaken utmärker den sig med en behaglig bitterhet, stödd av en varm och sammetslen bakgrund.
En mångsidig dryck som är utmärkt att dricka ren med is och utgör basen i berömda cocktails som Americano, Spritz, Negroni och Negroni Sbagliato: perfekt som aperitif.