Produktdetaljer

fullständigt namn

Cannonau di Sardegna DOC 2018 Le Anfore

appellation

Cannonau di Sardegna

årgång

2018

dosage

Torr

land

Italien

region

Sardinien

druva

Cannonau

lagring

Amfora

format

0,75 L

aromer

Lakrits, Medelhavsskrubba, Myrten

alkoholhalt

14%

temperatur

16-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Cannonau di Sardegna DOC 2018 Le Anfore

Le Anfore

0,75 ℓ

25 €

per flaska (0,75 ℓ) 33,33 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 300 bonuspoäng för varje köpt vara.

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Beskrivning

Cannonau Le Anfore är ett vin baserat på Cannonau-druvor, odlat på Tenuta Olianas, i Gergei, Sardinien, på lera-sandiga jordar av kalksten och basaltiskt ursprung.

Druvorna som skördas manuellt i lådor, med noggrant val av buntarna, avstamas och krossas något innan de placeras i underjordiska terrakotta-amforor, där spontan jäsning sker med maceration på cirka 30 dagar. Vid slutet av den malolaktiska jäsningen dekanteras och placeras vinet igen i amfora för att förfina ytterligare 7-8 månader.

Den har en rubinröd färg i glaset. Näsan uttrycker med arrogans de typiska tonerna från Medelhavsskrubben, framför allt myrten och lakrits. I munnen är den komplex och elegant och slutar i en garvig och smakfull finish.

Det är utmärkt med rostad vilt, bakat fläsk och stora äldre ostar.

andra rekommendationer