Cebreros DOP Laderas de La Mira 2021 SotoManrique

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Lång

Kropp

Fyllig

Smaker

Kryddig

Region

Spanien, Kastilien och León

Idealisk till

Rött kött, Kryddiga rätter, Mognade ostar

Produktdetaljer

fullständigt namn

Cebreros DOP Laderas de La Mira 2021 SotoManrique

appellation

Cebreros

årgång

2021

dosage

Torr

land

Spanien

region

Kastilien och León

druva

Garnacha

lagring

Stor fat

format

0,75 L

aromer

Körsbär, Röda frukter, Blommiga noter, Kryddor

alkoholhalt

14,5%

temperatur

14-16 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

3,81 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 10 kunder

Cebreros DOP Laderas de La Mira 2021 SotoManrique

SotoManrique

0,75 ℓ

Mängdrabatt 5%

22,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 30,53 €/ℓ

minst 6 flaskor

Inkl. moms och skatter

Ordinarie pris: 24,20 €

Bonuspoäng, tjäna 100 bonuspoäng för varje köpt vara.

I lager, beställ nu för att få din beställning innan fredagen 12 december.

utmärkelser

Vino.com

2021

96/100

Robert Parker

2021

95/100

Beskrivning

La Mira är ett rött vin producerat av SotoManrique från gamla Garnacha-vinstockar belägna i Galayo-området, i Sierra de Gredos. Vingårdarna är planterade på höjder mellan 950 och 1000 meter på skifferjordar med förekomst av kvarts, vilket ger vinet friskhet och komplexitet typisk för denna unika terroi.

Den alkoholhaltiga jäsningen sker spontant i cementkar, med 30 % hela druvklasar, vid temperaturer mellan 18 och 26°C. När jäsningen är klar överförs musten till en ståltank och efter tio dagar förädlas den i stora ekfat under en längre period. Detta följs av lätt filtrering och buteljering med mycket lågt svavelinnehåll.

Vinet har en klar och ljus körsbärsröd färg. På näsan uttrycker det friska toner av röda frukter och blommiga accenter. På gommen slår det med den vibrerande syra som är typisk för skifferjordar, berikad med kryddiga noter som gör smaken komplex, frisk och uthållig.

Det passar bra med lättare rött kött, kryddiga rätter eller medelintensiva lagrade ostar.

andra rekommendationer