Typ av vin

Vit

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Medel

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Piedmont

Idealisk till

Fisk, Färska ostar, Vitt kött

Produktdetaljer

fullständigt namn

Cecilia Cascina Corte

appellation

Vino Bianco

dosage

Torr

land

Italien

region

Piedmont

druva

Nascetta

lagring

Amfora

format

0,75 L

aromer

Medelhavsskrubba, Fruktiga anteckningar

alkoholhalt

13%

temperatur

10-12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

0,00 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 0 kunder

Cecilia Cascina Corte

Cascina Corte

0,75 ℓ

25,40 €

per flaska (0,75 ℓ) 33,87 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 200 bonuspoäng för varje köpt vara.

I lager, beställ inom 18 timmar och 2 minuter för att få din beställning fredagen 24 april.

Nyhet, nyligen tillagd i katalogen.

Ekologisk, framställd utan användning av bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel.

Beskrivning

Nascetta Cecilia från Cascina Corte är ett vitt vin gjort på Nascetta-druvor odlade på kalk- och blå tuffjordar. Vinstockarna, cirka 8 år gamla, är uppbundna enligt Guyot-metoden och handskördas i september.

Den naturliga jäsningen sker i terrakottaamforor utan tillsatta jäststammar och med manuella omrörningar. Vinet lagras sedan i 11 månader på amfora och ytterligare 2 månader på flaska, utan filtrering eller klarning, vilket bevarar druvans rena uttryck.

Vinet har en vit färg med en ton av halmgult. Doften bjuder på fruktiga aromer med inslag av medelhavsbuskage. Smaken är ärlig och karaktärsfull med mycket mjuka tanniner som ger sötma och rundhet. Avslutet är långt och ihållande och lämnar en känsla av fyllighet och harmoni.

Passar utmärkt till ljust kött, fiskrätter och ostar, och lyfter fram smakernas finess och komplexitet.

andra rekommendationer