Produktdetaljer
Beskrivning
Petronilla är en Cerasuolo d’Abruzzo från vingården Orlandi Contucci Ponno, gjord av inhemska druvor odlade på milda syd/sydvästliga sluttningar, på en höjd av 200 meter, i siltig-leriga jordar. Denna rosé från Abruzzo kombinerar struktur och friskhet i en traditionell och omedelbar stil.
Efter en mjuk pressning förblir musten kortvarigt i kontakt med skalen och jäser i rostfritt stål vid kontrollerad temperatur. Åldringen fortsätter i några månader innan buteljering i början av året.
Färgen är klar körsbärsrosa. På näsan finns aromer av röda frukter och färska blommor, medan gommen är balanserad, frisk, med toner av körsbär, surkörsbär och kaktusfikon, för en ren och smakrik avslutning.
Perfekt med lätta rätter och fisksoppor, tack vare sin mångsidighet och livlighet.