Produktdetaljer
Beskrivning
Il Blondel Rosé Rubis är en charmig och elegant champagne som kombinerar klassisk tradition med livlig personlighet. Skapat på Pinot Meunier, Pinot Noir och Chardonnay, förfinas det med en skvätt rödvin från Trigny – vilket ger en subtil och sofistikerad twist till detta rosébubbel.
I glaset skimrar det i rosa med orange nyanser och livlig mousse. Doften bjuder på röda bär, jordgubbspuré, blodapelsin och grapefrukt, avrundat med en touch vanilj. Smaken är nyanserad med rabarber, honung och kryddig pepparkaka.
Servera till jordgubbssorbet, rabarberpaj eller ett saftigt ankbröst med lingon.
Vinet görs enligt traditionell metod med 2–3 års lagring på jästfällningen och minst 6 månaders vila efter dégorgement; en Brut-dosage ger balans, djup och elegans.