Produktdetaljer
Champagne AOC Blanc de Blancs 2010 Deutz
Beskrivning
Champagne Blanc de Blancs från Deutz föddes i områden, som för Chardonnay representerar terroir bland de ädlaste av AOC Champagne, som Avize, Le Mesnil-sur-Orger och Villers-Marmery.
Det produceras uteslutande med Chardonnay-druvor, skördas och väljs helt för hand. Efter de klassiska vinifieringsprocesserna sker den glittrande processen genom referens i flaskan, enligt champenoise-metoden, med efterföljande åldrande på vattnet.
Det kännetecknas av en intensiv och ljus halmgul färg och av en mycket fin och ihållande perlage. Näsan öppnas med raffinerade aromer av vit frukt, berikade med citrusnoter av orange och citronskal. På gommen är den livlig och elegant, behagligt färsk.
Utmärkt som aperitif, detta mousserande vin är perfekt för medföljande raffinerade rätter, särskilt baserade på skaldjur.