Champagne Brut AOC 2004 Krug

För Champagne Krug-huset är varje årgång firandet av den särskilda karaktären hos en specifik årgång. 2004 kännetecknades i synnerhet av en ovanlig fräschhet som fick detta dyrbara exemplar av Champagne smeknamnet "Shining Freshness". Det är den sista årgången i den andra trilogin i Krugs historia.

Det är en blandning av uttrycksfulla viner som kommer från en generös skörd av de klassiska Champagne-druvorna, nämligen Chardonnay, Pinot Nero och Pinot Meunier, som transporteras till källaren efter ett noggrant urval. En 12-årig paus i mörkret och svalt på din vävnad låter dig få ett verkligt underverk när det gäller harmoni, uttryck och finess.

Det är täckt i glaset av en strålande guldgul. Nosen förbättras med inslag av ingefära och kanderade citrusfrukter som öppnar vägen för kvitten, marängpaj och amolo plommon. I munnen kombinerar det delikatess och balans med anteckningar av brioche och honung som vänder mot en elegant och smakfull finish.

Havpinnar är den perfekta matchen. Idealisk även i sällskap med kronärtskockor, färsk getost, laxstenartare och kaviar.