Produktdetaljer
Beskrivning
Reflet Brut från Marquis de Pomereuil är en Champagne som är resultatet av en skickligt gjord blandning av Pinot Noir och Chardonnay från de prestigefyllda terroirerna Les Riceys och Côte des Bar. Den uttrycker husets filosofi att skapa viner av hög kvalitet, tänkta att ackompanjera stunder av gemenskap och elegans.
Vinifieringen omfattar alkoholjäsning i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar, följt av malolaktisk jäsning för att mjuka upp syran och ge vinet rondör. Tillsatsen av cirka 25 % reservviner bidrar till att bevara en jämn aromatisk komplexitet.
I doften framträder behagliga aromer av röda frukter som hallon och vinpersika, vilka återkommer i smaken och berikas av delikata honungstoner i eftersmaken. Strukturen är mjuk och varm, med en omslutande längd som bjuder in till en ny klunk.
Perfekt till frästa karljohanssvampar.