Champagne Blanc de Blancs AOC 2013 Pol Roger

Pol Roger Champagne Blanc de Blancs föddes i den berömda Champagne Ardenne.

Det är helt producerat av Chardonnay-druvor som alla skördas och utvalda i de bästa Grands Crus av Côte des Blancs: Oiry, Chouilly, Cramant, Avize och Oger. Tillverkad i begränsade mängder åldrades denna Cuvée i 7 år innan den släpptes ut på marknaden.

Champagne Blanc de Blancs kännetecknas av en guldgul färg med delikata gröna reflektioner. Nosen öppnar med en söt och elegant bukett med primära inslag av rosa druvor, berikade med fina anteckningar av mandel, blommor och aprikos i finish. På gommen är den behagligt färsk, med en perfekt balans mellan mjukhet, surhet och smak.

Det är en perfekt champagne som serveras under aperitiff och speciella tillfällen. Det är också idealiskt för åtföljande fiskmiddagar.