Produktdetaljer
Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC Billecart-Salmon
Beskrivning
Champagne Blanc de Blancs Grand Cru i Billecart-Salmon består helt och hållet av Chardonnay-druvor och kommer från endast Grand Cru-vingårdar: Avize, Choully, Cramant och Le-Mesnil. Vinifieringen sker separat för de olika druvorna i små träfat under 3 veckor.
Den har en gnistrande guldgul färg. Näsan släpper ut läckra och övertygande citrusanteckningar, åtföljda av trevliga upplevelser av hasselnötter. På gommen är den rik, djup och balanserad, med en mejlad och ihållande finish.
Utmärkt i kombination med fisk och skaldjur, det går mycket bra med raffinerad risotto och skivor av hög kvalitet.