Beskrivning
Champagnen Brut La Grande Dame 1990 är den första årgången bland Veuve Clicquot-champagnerna. La Grande Dame är tillägnad Madame Cliquot och hennes kärlek till Pinot Noir. Den lanserades 1999 för att fira millennieskiftet.
Den produceras av Pinot Noir och Chardonnay från 8 Grand Cru‑vingårdar i Reims, i hjärtat av regionen Champagne-Ardenne.
La Grand Dame utmärker sig genom ett ljust uttryck, en skimrande gyllene färg med intensiva bärnstensreflexer och en fin, lätt mousse. Doften öppnar med en elegant bukett av kanderad frukt som aprikos, fikon, mango och dadel, tillsammans med bakverksnoter som för tankarna till marsipan och tarte tatin. Till detta tillkommer aromer av tobak, torra löv och svamp. I gommen är den frisk, energisk, med en rik och silkeslen textur.
Perfekt till förrätter och som aperitif, idealisk till fiskrätter, skaldjur, torra småkakor och bakverk.