Produktdetaljer
Beskrivning
Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Premier Cru kommer från vingårdar belägna i den extraordinära terroiren Cote des Blancs, i hjärtat av Champagne-regionen.
Det produceras uteslutande med Chardonnay-druvor som skördas manuellt i slutet av september. Efter en långsam pressning och en kvalitetsfraktionering av juicen fermenterar musten på den fina vattnet i 4-6 månader. Därefter åldras vinet i ekfat innan det tappas på flaska.
Denna Extra Brut Blanc de Blancs kännetecknas av en ljus halmgul färg. Näsan öppnas med eleganta och delikata dofter av färsk frukt och apelsinblomma med inslag av mandelmjölk. På gommen är den full, smakfull och färsk. Vinet kännetecknas av en rik aromatisitet, en mobil kropp och utmärkt struktur.
Perfekt att följa aptitretare och aperitiff, den är perfekt i kombination med rätter av vitt kött, fisk och skaldjur.