Produktdetaljer

fullständigt namn

Breedekloof WO Chardonnay Barrel Fermented 2022 Bergsig

appellation

Breedekloof

årgång

2022

dosage

Torr

land

Sydafrika

region

Breede River Valley

druva

Chardonnay

lagring

Barrique

format

0,75 L

aromer

Smör, Kola, Söta kryddor, Vanilj

alkoholhalt

13%

temperatur

10-12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

4,53 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 2 kunder

Breedekloof WO Chardonnay Barrel Fermented 2022 Bergsig

Bergsig

0,75 ℓ

21,10 €

per flaska (0,75 ℓ) 28,13 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 200 bonuspoäng för varje köpt vara.

I lager, beställ nu för att få din beställning innan torsdagen 11 december.

Beskrivning

Chardonnay Barrell Fermented från Bergsig är ett vitt vin från Breede River Valley i Sydafrika, odlat på en höjd mellan 240 och 350 meter över havet. Vingården drar nytta av ett medelhavsklimat med kalla, snörika vintrar ända till sena våren, vilket fördröjer mognaden och bevarar den naturliga syran. Jorden, påverkad av Worcester-förkastningen, består av förändrade sandstenar och olika sediment som ger vinet stor mineralrikedom.

Druvorna, som skördas vid full mognad i mars, pressas varsamt och endast frimusten får jäsa i 300 liters fat av första, andra och tredje passage. Vinet lagras i trä i sex månader innan buteljering, vilket utvecklar en större struktur och komplexitet.

Doften särskiljer färska citrusnoter, karamellsmör och söta kryddor från ek. Smaken är mjuk och rund, med god syra som ger fräschör och livlighet. Den krämiga strukturen harmoniserar med vaniljaromer och en delikat mineralisk ådra som följer med en balanserad och ihållande finish.

Perfekt till sushi, krämiga pastarätter och lagrade ostar.

andra rekommendationer