Produktdetaljer
Chianti Classico DOCG Rignana Riserva 2010 Fattoria di Rignana
Beskrivning
Chianti Classico Rignana föddes i vingårdarna på den homonyma gården, belägen i Panzanos territorium, i hjärtat av Greve in Chianti.
Den produceras främst med Sangiovese- och Merlot-druvor, handplockade i slutet av september. Vinifieringen sker i rostfria tankar vid en kontrollerad temperatur på högst 27 ° C under en varaktighet av 21 dagar. Vinet mognar sedan i första och andra gångens ekbarriques i 24 månader innan det tappas på flaska.
Rignana är ett djupt rött vin. Näsan har en intensiv och riklig doft av röda frukter, med trevliga kryddiga bakgrundsanteckningar. I munnen är den väldigt mjuk och med en behagligt ihållande eftersmak.
Perfekt att följa med rött kött och vilt, det är perfekt i kombination med åldrade ostar.