Produktdetaljer
Beskrivning
Chianti Classico från Tenuta Casenuove kommer från de böljande kullarna i Panzano och är ett uttryck för toskansk tradition i modern tappning. Här möts terroirens själ och hantverkets precision i ett vin som förmedlar både ursprung och elegans.
Doften bjuder på viol, hallon och björnbär, med subtila inslag av lakrits och svartpeppar. I munnen är det fylligt och välstrukturerat med mogna tanniner och ett långt, balanserat avslut som bjuder på både djup och fräschör.
Servera gärna till långkok på vilt, en klassisk biff med rosmarin eller lagrade italienska ostar som Pecorino Toscano.
Efter manuell skörd vinifieras vinet i emaljerade cementkar med traditionella metoder innan det får vila i stora slavonska ekfat och cementtankar i 12 månader, följt av 18 månaders flasklagring för att uppnå perfekt harmoni.