Produktdetaljer
Beskrivning
Chianti Classico från Tenuta Casenuove föds på kullarna kring Panzano i Chianti, i hjärtat av Toscana. Med historiska rötter och internationell fingertoppskänsla i vingården speglar vinet områdets klassiska elegans och djupa terroir. Här möts tradition och precision i ett uttryck som är både genuint och sofistikerat.
Färgen är intensivt rubinröd med granatröda nyanser. Doften bjuder på viol, hallon och björnbär, följt av balsamiska toner av lakrits och svartpeppar. I smaken är vinet fylligt och välstrukturerat med täta, mogna tanniner och en lång, harmonisk eftersmak.
Perfekt till söndagsstek, mustiga grytor på vilt eller lagrade ostar.
Druvorna handskördas och vinifieras i cementtank med regelbundna överpumpningar innan vinet lagras i både cement och stora slavonska ekfat, följt av flaskmognad som rundar av tanninerna och ger balans och lagringspotential.