Chianti Classico DOP Olio Extra Vergine di Oliva 2023 Dievole

Dievole Extra Virgin Olive Oil Chianti Classico DOP kommer från Frantoio, Leccino och Moraiolo oliver, skördade i Sienes kommuner Castelnuovo Berardenga, Castellina och Gaiole in Chianti.

Det är tillverkat med ett modernt system som håller produkten så långt borta från syre som möjligt för hela produktionsprocessbågen. Råvaran hanteras klokt, filtreras på cellulosapaneler och lagras sedan i rostfritt stål bort från ljuskällor.

Det är en olja med en ljusgrön färg, med en intensiv frukt av gröna oliver. Den har en balanserad och måttligt kryddig smak med en behaglig bitter och ihållande eftersmak.

Läckra på första kurser med kronärtskockor och baljväxtsoppor, det är utmärkt för smaksättning, rött kött och mogna ostar.