Produktdetaljer
Costa Toscana IGT Steccaia 2021 La Regola
Beskrivning
Lo Steccaia La Regola är en blandning av Vermentino- och Sauvignon Blanc-druvor som kommer från vinodlingar som höjs 50 meter över havet på jordar från medelhavsröd jord och sand av Pleocene-ursprung.
I slutet av skörden pressas de noggrant utvalda bunkarna mjukt och de måste erhållna jäser i stålkärl vid kontrollerad temperatur. Vinet åldras i stål i 5 månader och åldras i minst 2 månader i flaskan.
Färgen är halmgul. Näsan öppnas med saltlösningstips, persika och kryddaromer. I munnen kan du uppskatta dess fulla struktur, dess saftiga färskhet och den långa och ihållande finishen.
Det passar bra med fiskbaserade rätter, färska ostar och vitt kött.