Produktdetaljer

fullständigt namn

Franciacorta DOCG Brut Nature Demetra Senza Solfiti Aggiunti Mirabella

appellation

Franciacorta

dosage

Nature

land

Italien

region

Lombardiet

druva

Chardonnay

lagring

24 månader på jästfällning

format

0,75 L

aromer

Stjärnanis, Bergamott, Fläderblommor, Äpple

alkoholhalt

12,5%

temperatur

6-8 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

3,44 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 11 kunder

Franciacorta DOCG Brut Nature Demetra Senza Solfiti Aggiunti Mirabella

Mirabella

0,75 ℓ

Nedsatt 13%

24,60 €

per flaska (0,75 ℓ) 32,80 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Lägsta pris: 28,40 €

I lager, bara 11 kvar, beställ nu för att få din beställning innan torsdagen 11 december.

Beskrivning

Demetra Senza Solfiti Aggiunti från Mirabella är ett Franciacorta Brut Nature som är gjort exklusivt av handplockade Chardonnay-druvor från egendomens vingårdar. Den fluvio-glaciala och djupa moränjordmånen bidrar till att framhäva friskheten och finessen hos denna mousserande vin, vilket garanterar en autentisk uttryck för området.

Vinifieringen innefattar en rigorös urvalsprocess av druvklasar, en skonsam pressning med begränsad avkastning och användning av endast druvmust. Jäsningen sker i rostfritt stål vid kontrollerad temperatur utan tillsats av sulfiter i alla skeden av processen. Den långa lagringen av minst 24 månader på jäst i flaskan framhäver komplexitet och struktur och bevarar vinets renhet.

Visuellt framträder den med en elegant halmgul färg med grönaktiga reflektioner. Bouqueten är frisk och raffinerad, med inslag av fläderblomma, golden apple och bergamottskal, berikad med delikata toner av rabarber och stjärnanis. På paletten smälter krämighet samman med livlig syra och omslutande mineralitet, vilket ger en sip av extraordinär friskhet och balans.

Perfekt att kombinera med skaldjurscrudités, carpaccio och rätter baserade på grönsaker.

andra rekommendationer