Franciacorta DOCG Rosé Cuvée Prestige Edizione 47 Ca' del Bosco

Cuvée Prestige Rosé är den exklusiva Franciacorta som Ca' del Bosco har skapat för att hylla den fina och starka föreningen mellan Pinot Nero och Chardonnay. En kärlekshistoria som förseglas genom en "rosé"-maceration av Pinot Nero-skalen i 24–36 timmar, precis lagom för att "fånga ögonblicket" och uppnå den där speciella och delikata rosaskiftningen.

Denna Franciacorta är enastående redan vid pressningen av druvorna: de noggrant utvalda Pinot Nero-klasarna får sig en ren wellnessbehandling med ett särskilt tvätt- och hydromassagesystem genom tre blötläggningsbad och en torktunnel, medan Chardonnay-druvorna pressas hela för att bara ge det bästa. Efter macerationen väntar ytterligare 7 månader av lagring innan det "magiska ritualen" att skapa cuvéen av Pinot Nero- och Chardonnay-vinerna fullbordas.

Den rosafärgade ton som påminner om en solnedgång och de ändlösa kedjorna av bubblor fascinerar blicken, medan de extraordinära aromerna hos denna Franciacorta Rosé kittlar näsan med friska piontoner och charmar med saftiga dofter av granatäpple och jordgubb, och förbereder gommen för en unik njutning som man aldrig vill ska ta slut.

Ett vin lika delikat som extraordinärt, perfekt för en romantisk kväll, som en stilfull aperitif eller till en utsökt middag med fiskrätter, i skenet av levande ljus.