Produktdetaljer

fullständigt namn

Gavi DOCG Le Marne 2024 Michele Chiarlo

appellation

Gavi

årgång

2024

dosage

Torr

land

Italien

region

Piedmont

druva

Cortese

lagring

Stål

format

0,75 L

aromer

Citrus, Brödskorpa, Akacia blommor, Äpple

alkoholhalt

13%

temperatur

10-11 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

0,00 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 0 kunder

Gavi DOCG Le Marne 2024 Michele Chiarlo

Michele Chiarlo

0,75 ℓ

13,60 €

per flaska (0,75 ℓ) 18,13 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Inkommande produkt, beställ inom 4 timmar och 45 minuter för att få din beställning fredagen 13 mars.

Nyhet, nyligen tillagd i katalogen.

Beskrivning

Gavi "Le Marne" från Michele Chiarlo är ett vitt vin framställt av Cortese-druvor odlade på ler- och märgeljordar, i ett kuperat område som påverkas av närheten till Liguriska havet och Apenninerna, vilket bidrar till att skapa ett unikt mikroklimat. Skörden sker för hand efter noggrann selektering av klasarna för att säkra druvornas kvalitet och hälsa.

Vinifieringen innebär partiell kallmaceration följt av varsam pressning och jäsning med inhemsk jäst vid kontrollerad temperatur i ståltankar. Vinet lagras på sin jästfällning i några månader, alltid i stål, en metod som bevarar druvsortens aromatiska friskhet och ger vinet ytterligare komplexitet och balans.

Vinet är halmgult med lysande gröna reflexer. Doften är elegant och frisk med toner av Golden-äpple, akaciablom, citrus och lätta inslag av brödskorpa. Smaken är frisk och strukturerad med en behaglig rundhet och tydlig sälta som bär vidare till en lång och harmonisk avslutning.

Perfekt till carpaccio på kött eller fisk, sushi, spaghetti med vongole och grillad fisk.

andra rekommendationer