Produktdetaljer
Greco di Tufo DOCG 2017 Ciro Picariello
Beskrivning
Greco di Tufo di Ciro Picariello kommer från vingårdarna på 500 meters höjd i Altavilla-området i provinsen Avellino. Vinrankorna har en medelålder på 15 år och en orientering av raderna anordnade i sydostlig riktning, belägen på en huvudsakligen lerjord.
Skörden äger rum under första halvan av oktober; alkoholhaltig jäsning följer en åldrande period på cirka 8 månader i stål. Ytterligare 3 månader åldrande i flaskan gör vinet redo för marknadsföring.
För ögat verkar det halmgult. Näsan består av en fruktig profil som påminner om citrus och melon, blommor av apelsinblomma och svavelmineral. I munnen är den elegant och finformig, med en livlig friskhet för att markera slurken.
Perfekt i ackompanjemang till en grillad bläckfisk.