Nöjet med vin. Hur man lär sig att dricka bättre

"Det sensoriska universum, smakspråket, vinets egenskaper, marken och vinstockarna, arbetet i vingården och i källaren, med särskild uppmärksamhet på miljöaspekterna av aktiviteten. Allt som är användbart att veta för att närma sig medvetet till glädjen av att smaka. Återvänder, uppdaterade mot bakgrund av lagstiftningsförändringar och de senaste reflektionerna av Slow Food om vinvärlden, med ett aldrig tidigare skådat efterord, handboken som har bidragit till att skapa en ny undervisning och en ny vinkultur. "