Produktdetaljer
Kremstal DAC Grüner Veltliner Pellingen Privat 2015 Nigl
Beskrivning
Nigls Grüner Veltliner Pellingen kommer från 35-45 år gamla vingårdar i den österrikiska vinregionen Kremstal, som vilar på en jordmån som huvudsakligen består av skiffer, vilket ger dessa viner deras mineralitet.
Vinet erhålls från vinifiering av musten i stål, och därefter till förädling av vinet i stora träfat.
Vid synen är den halmgul. Näsan avslöjar aromer av exotisk frukt och aromatiska örter, med behagliga mineralinslag. Sluppen är varm och strukturerad, med lång uthållighet.
Utmärkt till kalvfilé och grillade grönsaker.