Produktdetaljer
Lambrusco di Sorbara DOC "Omaggio a Gino Friedmann" 2017 Cantina di Carpi e Sorbara
Beskrivning
Lambrusco di Sorbara från vingården Carpi och Sorbara kommer från vingårdar i de homonyma kommunerna Emilia Romagna.
Det härstammar endast från Lambrusco di Sorbara druvor, vinifierade i rosé vid kontrollerad temperatur. Den andra jäsningen sker i en autoklav enligt Charmat-metoden.
Ljus rubinröd färg, den öppnar mot näsan med övertygande aromer av violetta och hallon. Smaken är balanserad och fruktig, med en lätt och behaglig smak på finishen.
Utmärkt med vilken måltid som helst, det är perfekt med kokt kött och lokala pålägg.