Lambrusco di Sorbara Secco DOC Contessa Matilde Cavicchioli

Produktdetaljer

fullständigt namn

Lambrusco di Sorbara Secco DOC Contessa Matilde Cavicchioli

appellation

Lambrusco di Sorbara

dosage

Torr

land

Italien

region

Emilia Romagna

druva

Lambrusco Salamino, Lambrusco di Sorbara

format

0,75 L

aromer

Blommiga noter, Violett

alkoholhalt

11 %

temperatur

8-10 ℃

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Lambrusco di Sorbara Secco DOC Contessa Matilde Cavicchioli

Cavicchioli

0,75 ℓ

Rabatt 10%

5,80 €

per flaska (0,75 ℓ) 7,73 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Ord. pris: 6,50 €

Lägsta pris: 6,50 €

Denna produkt bidrar till gratis frakt för din beställning. Klicka för mer information.

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Lätt

Smaker

Blommig

Region

Italien, Emilia Romagna

Idealisk till

Fisk, Första kurser, Kallskuret

Tillgänglighet

Omedelbart tillgänglig

Köp nu för att få din beställning innan onsdag 24 april.

Beskrivning

Lambrusco di Sorbara Contessa Matilde föddes i Cavicchioli-vingårdarna, som ligger mellan floderna Secchia och Panaro, norr om Modena.

Detta vin är framställt med Lambrusco di Sorbara och Lambrusco Salamino druvor, skördade för hand i slutet av september. Efter en kryomaceration på ca 3 dagar följer alkoholjäsning på dekanterad must, med utvald jäst och kontrollerad temperatur. Därefter sker den andra jäsningen genom jäsning i autoklav, enligt Charmat-metoden, i ca 4 veckor.

Lambrusco di Sorbara Contessa Matilde har en ljus rubinröd färg, med en fin perlage. Näsan ger ihållande blommiga toner av viol, mycket delikat och elegant. I munnen visar det sig vara ett torrt vin, med fruktiga aromer som gör smaken avgjort nöjd.

Den passar gudomligt till charkuterier och förrätter, den är också intressant i kombination med fiskcrudités.

Genomsnittligt betyg

4,29 / 5

Betygsätt produkten!