Produktdetaljer
Beskrivning
Gajas Langhe Chardonnay Rossj Bass kommer från flera vingårdar, inklusive Rossj-vingården, belägen i Barbaresco och Serralunga d'Alba.
Det produceras uteslutande med Chardonnay-druvor. Must måste jäsas i rostfritt ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 16-18 ° C under cirka 4 veckor. Den malolaktiska jäsningen äger rum i barriques och därefter åldras vinet i samma behållare i cirka 7 månader.
Rossj Bass kännetecknas av en halmgul färg. Näsan öppnas med eleganta inslag av blommor och citrus, berikad med trevliga toner av honung. På gommen avslöjar det en elegant struktur och god surhet, ytan är behagligt fräsch och ihållande.
Perfekt för att följa pastarätter och vitt kött, det är perfekt i kombination med fiskrätter och färska ostar.