Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Lång

Kropp

Fyllig

Smaker

Kryddig

Region

Italien, Piedmont

Idealisk till

Stekar, Pastarätter, Kokt kött

Produktdetaljer

fullständigt namn

Langhe DOC Nebbiolo 2022 Cascina Corte

appellation

Langhe

årgång

2022

dosage

Torr

land

Italien

region

Piedmont

druva

Nebbiolo

lagring

Stor fat

format

0,75 L

aromer

Vissnad ros, Kryddor, Våt jord, Violett

alkoholhalt

14%

temperatur

16-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

3,87 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 9 kunder

Langhe DOC Nebbiolo 2022 Cascina Corte

Cascina Corte

0,75 ℓ

Nedsatt 33%

15,50 €

per flaska (0,75 ℓ) 20,67 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Lägsta pris: 23,30 €

I lager, bara 3 kvar, beställ nu för att få din beställning innan torsdagen 11 december.

Nyhet, nyligen tillagd i katalogen.

Ekologisk, framställd utan användning av bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel.

Beskrivning

Nebbiolo från Cascina Corte är ett ekologiskt rödvin som framställs av ett urval av Nebbiolo-druvor från olika vingårdar som ligger på 480 meters höjd med sydlig exponering, på kullarna i Dogliani. De kalkhaltiga och tufiska jorden, tillsammans med den varierande åldern på vinrankorna mellan 7 och 21 år, bidrar till vinets komplexitet och elegans.

Skörden görs för hand mellan slutet av september och början av oktober. I vinkällaren sker jäsningen på ett naturligt sätt utan tillsats av jäst, med manuella pumpningar och utan filtrering eller klarning. Vinet lagras i 18-20 månader i stora ekfat, följt av en ytterligare period på flaska.

Vid synen har den en något svag granatröd färg vid glasets kant. I näsan framträder sorttypiska aromer av vissnad ros, violett och blöt jord, följt av delikata kryddiga noter. I munnen är den mjuk och fin, med silkeslena tanniner som ger en behaglig drickbarhet och rundhet.

Tack vare sin mångsidighet passar den perfekt till röd kött som grytor, stuvningar eller kokt kött, men dess dynamiska behaglighet gör den idealisk för att följa hela måltiden.

andra rekommendationer